3月うさぎ

calender entry comment trackback category archive link
フー<ヴィエンチャン→ヴァンヴィエン4>
3月うさぎ

FullSizeRender.jpg

 

ベトナムのフォーのことを

ラオスではフーと呼びます。

 

ラオスでもすっかり国民食。

昼夜問わず、フォーはいつも登場するし、

それでも毎回飽きないのがさすが米粉だなと思います。

 

ベトナムフォーは、フォーガー(鶏)とフォーボー(牛)の2種の選択ですが、

ラオスの場合はそこまで具がはっきりと決まってはいません。

そして、ナンプラーはもちろん、

たっぷりのハーブ、そして、辛味とすだちが添えられて来ます。

たいていはね。

 

20180920_1247669.jpg

ラオス旅行1
comments(0)
trackbacks(0)









trackback url
http://murasakino1.jugem.jp/trackback/4927
trackback
calendar :::: entry :::: comment :::: trackback :::: category :::: archive :::: link admin :: profile :: RSS1.0 :: Atom0.3 :: jugem