3月うさぎ

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チャールストン
3月うさぎ
080312_1333~01.jpg
フランスPaul Bocuseのパン。
その名もチャールストン。
24時間かけて完全醗酵させているのだとかで、
ちょっと高め。でも、さすがに香りに品がある。(ほんまかいな)
この名前はどこから来ているのか聞いてみたい。。。
おいしいじかん
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